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第三次工业革命首先应是能源的变革豆油夏季

时间:2020-04-03 浏览量:0次

立秋后孩子最需要多吃“它”,简单一招,鲜香美味,隔三差五吃

立秋已经过去好几天了,温度也下降了不少,在家给孩子弄饭的时候总是不知道什么菜合适,尽量做一些热量比较高的食物给孩子吃,就好像今天小编要给大家推荐的一道美食—肉丸,肉丸的营养价值非常高,因为肉丸里含有大量的钙质和氨基酸,能补充人体所需的营养物质,由于肉丸的味道充分融入到汤汁内所以连汤带肉一起吃,是非常不错的选择,家里有孩子的可以试试,一起和小编来看看吧。

肉丸

By 姊姊!

配料:

猪肉 300克、鸡蛋 1个、葱姜 适量、油盐 适当、淀粉 适量、生抽 适当、黑胡椒粉 适当

烹饪步骤:

1.准备鸡蛋,猪肉剁碎,葱,姜洗干净切末

2.葱,姜末和肉末加入一起。

3.加鸡蛋

4.淀粉

5.生抽

6.黑胡椒粉

7.盐

8.顺时针搅拌均匀,称4份重量相等的馅料,两手沾水,在两手中间来回摔打10下以上,整圆。

9.油烧八成热下入肉丸炸至表面金黄色

10.捞出控油

11.锅里倒入油烧热,放入生姜,蒜苗炒出香味,加入生抽。

12.加入适量的水,肉丸大火烧开转中小火煮25分钟,此时汤汁剩下不到一半,尝一下味道,加糖

13.加入水淀粉勾芡汤汁,就可以出锅了

烹饪小贴士:

1、肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。

2、增强抵抗力:肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。

4、选购肉丸时,需要注意应该选购比较新鲜,没有异味和不寻常的渗出液体的肉丸购买。

本文相关词条概念解析:

肉丸

肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。

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